江西宜春食物中毒事件排除霍亂可能 為食源性疾患

　　?？诰W8月31日消息??江西省宜春市8月28日發(fā)生一起群體性食物中毒事件。30日晚間，宜春市政府辦通報稱，疑似食物中毒事件已排除霍亂可能，也未檢出沙門氏菌、金葡萄等致病菌，而是一起食源性食物疾患。

　　記者了解到，8月28日中午，宜春新東方酒店承辦5起酒宴，共57桌。從29日凌晨1時開始，陸續(xù)有此次就餐人員出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，發(fā)生以上癥狀者均為參加上述酒宴的市民。隨后，有49人陸續(xù)到宜春市人民醫(yī)院和宜春市中醫(yī)院就診，目前仍有12人在醫(yī)院觀察，無危重病人。

　　據(jù)宜春市政府辦30日晚間通報，經宜春市衛(wèi)生部門檢測，此次發(fā)生在宜春市新東方酒店疑似食物中毒事件已排除霍亂可能，也未檢出沙門氏菌、金葡萄等致病菌。根據(jù)醫(yī)院診斷和流行病學調查結果，判定此事件是一起食源性食物疾患。

　　宜春市政府辦稱，事件發(fā)生后，宜春市對事件進行全面調查處理，重點整治餐飲單位食品原料、加工環(huán)節(jié)、涼菜操作、餐具消毒、健康合格證、留樣制度等內容，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　此外，當?shù)蒯t(yī)療部門繼續(xù)全力做好剩余12名患者的治療工作。宜春市政府辦稱，目前所有病人病情穩(wěn)定。

　　據(jù)介紹，食源性疾病是借助食物傳播的一組疾病，通過攝食而進入人體的有毒有害物質(包括生物性病原體)等致病因子造成，食源性疾病主要流行特征為發(fā)病突然、病例集中，可呈散發(fā)或家庭多例感染，以集體性食物中毒形式表現(xiàn)。

　　當?shù)丶部刂行膶＜医ㄗh，預防集體性食源性疾病發(fā)生，應防止生熟不分，污染食品，防范因聚餐引起的食物中毒等食源性疾病發(fā)生。另外，民眾自己也要樹立良好的飲食習慣，不吃生、半生、腐敗變質食品，注意飲水衛(wèi)生。

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