北大教授力挺茅臺(tái)酒 稱三聚氰胺基本無毒

茅臺(tái)集團(tuán)今天在貴陽召開媒體見面會(huì)，回應(yīng)對(duì)其產(chǎn)品含塑的質(zhì)疑。

在發(fā)布會(huì)上，北大教授李可基聲稱，塑化劑的標(biāo)準(zhǔn)本身就是是不科學(xué)的。 他說：衛(wèi)生部的511函將所有食品中塑化劑含量用同一個(gè)簡單的數(shù)值來規(guī)范，本身就是匆忙應(yīng)急的，是很粗線條的參考，該標(biāo)準(zhǔn)本身是不科學(xué)的，或者科學(xué)上是有局限的。

李可基還談到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是無毒的物質(zhì)，成人繼續(xù)喝下去不會(huì)損害人體。

2008年，諸多三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。諸多乳企均受遭受此次事件沖擊，受到不同程度影響，三鹿則在此次事件中一蹶不振，后被三元收購。

李可基還表示，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實(shí)際上是非常強(qiáng)大的。過去一百多年間，各種各樣的有毒有害物質(zhì)，鉛、砷、汞、二惡英等等這些物質(zhì)都是幾十倍、上百倍在增加，但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質(zhì)我們基本上都應(yīng)付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康長壽。

茅臺(tái)集團(tuán)董事長袁仁國則在會(huì)上稱，有人想利用大眾對(duì)食品安全的重視和關(guān)切的心理，把一個(gè)不是問題的問題，利用和放大食品安全問題，制造公眾恐慌，打擊中國的白酒行業(yè)，損害投資者利益，從中牟利。 中國白酒行業(yè)有幾千年悠久歷史和深厚的民族文化，不會(huì)因一個(gè)事件而停止或者消亡。

袁仁國說：對(duì)水晶皇這個(gè)人，首先我要感謝他，是他給中國白酒行業(yè)提個(gè)醒，讓企業(yè)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，但我同時(shí)要提醒這個(gè)人，白酒行業(yè)發(fā)展了幾千年，不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)人的質(zhì)疑而衰落。

上周末，ID為“水晶皇”的個(gè)人博主宣布送檢茅臺(tái)酒塑化劑超標(biāo)，茅臺(tái)股價(jià)應(yīng)聲而跌。一貫沉默應(yīng)對(duì)公眾的茅臺(tái)公司連發(fā)三份檢測報(bào)告，自證產(chǎn)品質(zhì)量無虞。今天再開媒體見面會(huì)，回應(yīng)含塑質(zhì)疑，力求洗清自身。

被譽(yù)為茅臺(tái)集團(tuán)靈魂人物的季克良則稱：只有瘋子才會(huì)在酒中添加塑化劑。季克良說，對(duì)于外界質(zhì)疑飛天茅臺(tái)塑化劑超標(biāo)質(zhì)疑，其表示“非常痛心”，“我做白酒幾十年，生產(chǎn)工藝我最熟悉。”“只有瘋子才會(huì)給白酒添塑化劑！”，但是對(duì)于外界質(zhì)疑，其表示可以理解，認(rèn)為企業(yè)發(fā)展壯大中總會(huì)遇到各種方面的質(zhì)疑。

季克良在茅臺(tái)集團(tuán)工作48年，在他的任期內(nèi)，不僅完成了茅臺(tái)股份公司的上市，而且茅臺(tái)集團(tuán)總資產(chǎn)也由20多億元增至300多億元。

酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王琦表示，塑化劑含量和白酒檔次無關(guān)。他說，塑化劑含量和在其中停留時(shí)間有關(guān)系，和白酒高中低的檔次沒有關(guān)系。

王琦還提到塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，他說，白酒塑化劑目前既無國內(nèi)，也無國際標(biāo)準(zhǔn)。建議政府抓緊制定白酒行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)上，當(dāng)被問及政府要求企業(yè)主動(dòng)送檢的數(shù)家企業(yè)分別是哪幾家、及為什么選擇這些企業(yè)時(shí)，茅臺(tái)方面簡單回答“沒必要公布企業(yè)名單”。

此外，對(duì)于早前所發(fā)公告中所展示的塑化劑檢測儀器，茅臺(tái)方面稱，儀器在1994年就已投入使用。

茅臺(tái)今日早間開盤漲1.23%。

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