?？诠?jié)前暗訪檢查食品安全 被檢單位情況良好

　　?？诰W(wǎng)9月13日消息（記者 楊杰）中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”即將來(lái)臨，10日上午，副市長(zhǎng)李杰帶領(lǐng)市衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等單位執(zhí)法人員，結(jié)合中秋、國(guó)慶節(jié)假日期間食品安全工作的特點(diǎn)，群眾反映的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題以及在日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問(wèn)題，有重點(diǎn)、有針對(duì)性地開(kāi)展了節(jié)日期間食品安全暗訪及專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　本次檢查以節(jié)日食品生產(chǎn)加工、餐飲酒店、食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等單位為重點(diǎn)，對(duì)食用油、肉類(lèi)、調(diào)味品、酒類(lèi)、乳制品、中秋月餅及餐飲食品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行隨機(jī)檢查。重點(diǎn)檢查持證持照經(jīng)營(yíng)情況、食品購(gòu)銷(xiāo)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況及餐飲具消毒保潔情況，并嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的違法違規(guī)行為。

　　暗訪過(guò)程中，金貿(mào)文華菜市場(chǎng)和海南佳寧娜食品有限公司等單位，能夠有效落實(shí)臺(tái)賬制度和原材料檢驗(yàn)檢疫制度，嚴(yán)格做到索票索證，自覺(jué)做好生產(chǎn)、加工過(guò)程中的清潔消毒工作，沒(méi)有存在缺斤短兩、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，檢查結(jié)果令人滿(mǎn)意。但對(duì)個(gè)別餐飲服務(wù)企業(yè)的檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，如工作人員沒(méi)有佩帶健康證、餐具消毒工作不到位等，相關(guān)職能部門(mén)已責(zé)令相關(guān)企業(yè)立即整改。

　　李杰要求，節(jié)日即將來(lái)臨，各職能部門(mén)要本著對(duì)群眾身體健康認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷加強(qiáng)巡查力度，對(duì)于檢查中存在的食品安全問(wèn)題實(shí)行“零容忍”，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要堅(jiān)決曝光并嚴(yán)肅處理，確保人民群眾吃得安全放心。

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