新疆出土公元前小麥 部分麥穗完整呈金黃色(圖)

考古人員正在清理麥稈。（圖由中國科學(xué)院人文學(xué)院科技室與科技考古系提供）

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　　新疆吐魯番學(xué)研究院1日對外稱，該院與中國科學(xué)院達(dá)成協(xié)議，從吐魯番勝金店古墓群出土的3100株麥稈，已被送往中科院人文學(xué)院科技室與科技考古系研究人員手中，這些兩千多年前的麥子將接受植物考古學(xué)研究，其研究成果將年內(nèi)出爐。

　　據(jù)吐魯番學(xué)研究院技術(shù)保護(hù)研究所工作人員介紹，上述麥稈出土于勝金店古墓群M9號墓葬，當(dāng)時這些墓葬是用來當(dāng)做墓棚。該工作人員稱，這些麥稈足有10厘米厚，在麥稈下面是15厘米到20厘米厚的駱駝刺，其下面才是完整的墓葬。而這些麥稈也是迄今為止，世界考古史上數(shù)量最多、保存質(zhì)量最好的小麥。

　　出土的麥子距今大約距今大約2200年前—2050年前，應(yīng)為西漢時期或更早。兩千多年前的麥子如今還呈現(xiàn)出：金黃的小麥桿，新鮮如才被碾壓過，有的麥稈上還有完整的麥穗，也呈現(xiàn)金黃色。

　　從目前研究來看，專家們得出初步結(jié)論，兩千多年前吐魯番地區(qū)的每株小麥平均麥粒達(dá)到10粒。中科院人文學(xué)院科技室與科技考古系研究人員李晶靜表示，現(xiàn)在的麥子每株麥粒為20粒到30粒。經(jīng)過兩千年的發(fā)展麥粒也才翻了一番，說明吐魯番當(dāng)時的小麥種植栽培技術(shù)相對很先進(jìn)了。

　　李晶靜說，小麥大約是四千多年前傳播到新疆，但是長久以來小麥的種植方式、加工方式在新疆如何進(jìn)行，一直是個謎團(tuán)。是次研究發(fā)現(xiàn)，至少在吐魯番地區(qū)，小麥的種植已經(jīng)是“精耕細(xì)作”，當(dāng)?shù)毓湃艘呀?jīng)定居，并且在游牧之余，開始花費長時間來打理麥田，也說明小麥在當(dāng)時的吐魯番地區(qū)已得到大面積種植。

　　據(jù)介紹，初步研究成果已讓專家們興奮不已，因為對麥秸稈的研究可以了解古代人類食物生產(chǎn)的起源與發(fā)展過程等。

　　“這一時期有可能是該地區(qū)古代民族從游牧向農(nóng)耕逐漸轉(zhuǎn)型的時期?！崩罹ъo說。專家們也發(fā)現(xiàn)，吐魯番地區(qū)對于麥子脫粒技術(shù)可能開始使用“連枷”這種古老的農(nóng)業(yè)工具。

　　據(jù)悉，隨著研究的深入，這批麥稈所攜帶的古代信息，或許會為西漢王朝在吐魯番盆地經(jīng)營屯田找到實物證據(jù)。(完)

　　(原標(biāo)題：中科院專家科考世界考古史上保存質(zhì)量最好的小麥)

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