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吃圍爐、貢齋 ??谌诉^年都有哪些"章程"你造嗎?

海口網(wǎng) http://6chong.cn 時間:2015-02-12 09:00

  除夕夜”“吃圍爐”

  除夕這天,家家戶戶都十分忙碌。人們早早起床,先將屋里屋外打掃得干干凈凈,然后開始殺雞、殺豬、做菜,為團圓年飯做準備。到了中午11點左右,人們便在八仙桌上擺放雞、魚、豬肉,開始祭祖。

  海南有句歇后語——“三十晚上,刀砧不得閑?!币驗樵诤D?,無論多拮據(jù)的人家,借錢借米也要殺雞,并將未切塊的完整熟雞擺在八仙桌上祭祖,海南人無雞不成年,除夕的餐桌上少不了白斬雞。

  祭祖完,就是海南人的年夜飯了。與北方年夜飯吃餃子的習俗不同,??谌税殉Φ哪暌癸埛Q為“吃圍爐”。年夜飯總是過年中的“重頭戲”,全家人圍著一個火爐,火爐上架著一個鍋,一家人就圍在旁邊吃飯。

  年初一向財神“貢齋”

  除夕一過就是大年初一,市民會參照老黃歷上的吉時時辰擺上供品,上香祖先,告知新春的來臨,接著燃放又長又響的鞭炮,祈求財神在新年里賜予財運亨通,萬事如意。放完鞭炮接著斟酒,口中還需默念“添福添壽添祿”,祈求先祖保佑子孫后代。過一個時辰,必須向財神“貢齋”即貢飯(意為初一首開伙)。

  初一早晨,晚輩們須早早起床洗漱,然后穿上新衣給家里長輩拜年。長輩也給晚輩發(fā)“壓歲錢”,希望子孫們在新的一年里平平安安。長輩還會按人數(shù)將小紅包放進一盒子里,讓子孫們來“撿”,寓意子孫來年好運相伴。

  大年初一這一天忌諱頗多:不動刀,不能吃藥、米缸不能空著、不能掃地、不能出口污言、不能動手打人等等,所以過年無論遇上多生氣的事也不罵人。

  年初二回娘家

  年初二這天早上,??谌嗽谧婀珡d前擺上米飯、雞、豬肉、魚等貢品“請財神”。當今,有些地方僅擺清茶、年糕和燒香放鞭炮。經(jīng)商者和小業(yè)主則在自家店鋪立“財神位”,從正月初二和年十六起,月月逢初二、十六都燒香敬財神。

  大年初二也是出嫁的女兒帶丈夫孩子回家拜年的日子。如果是新婚第一年回娘家拜年,則自備鞭炮,進門前放一串鞭炮以表告知,岳父岳母得準備豐盛的宴席招待,下午女兒女婿走時,還得給他們遞上用紅紙包的糖果、年糕等做“等路”(海南方言,即禮品),一些地方還有嚇女婿的習俗。

  年初二也是走親訪友的日子,親朋好友拜年時,都要準備鞭炮、糖果、餅干等禮物,這天也是十分熱鬧的。

  年初三“開赤口”

  貼春聯(lián)

  初三一大早,各家各戶在祖公廳供茶水和年糕,點上香燭,放鞭炮,接著拿起新掃帚,從祖公廳起,至正室住房、廚房、橫屋房、庭院,依次掃地,繞后吃早飯。自此,禁忌的話可放開了,意即“開赤口”。

  元宵節(jié)鬧花燈

  海口和海南其他多個市縣至今還保留著元宵花燈巡游的風俗。元宵的夜晚成了一個流光溢彩的世界。元宵燈游,不僅造型逼真,而且注入時代內(nèi)容,多組大型主題燈彩在煙花的伴隨下,一路出燈、演燈,如龍行蛇舞,綿延數(shù)里。

  拜年有講究

  在春節(jié)期間,拜年是一項重要活動,也就是到新朋好友和鄰居家里祝賀新春,舊稱拜年。在海南拜年也有不同,一般走親戚拜年,需帶禮物,可以在親戚家里逗留吃飯、玩耍。如果是禮節(jié)性的拜年,如給同事、朋友拜年,一般不宜久坐,寒暄兩句客套話就要告辭,主人也會回辭,表示會擇日回訪。

  生活在社會的大家庭,平時免不了大家相互攙扶。在海南還有感謝性的拜年,對一年來照顧、幫過自己的親人、朋友,都會買些禮物送去,借拜年之機,表示謝枕。除了上門拜年,鄰里之間的拜年則簡單許多,平日沒有多少來往,但見面都能說得來,都會彼此一抱拳說:“恭禧發(fā)財”、“萬事如意”,在屋里坐一會兒而已,無甚過多禮節(jié)。

  年俗是中國新年的靈魂所在

  網(wǎng)友熱議

  十里不同風,百里不同俗。內(nèi)地人、海南人過年的年俗都會不同。但隨著時代的更替,不少新的習俗開始興起,一些繁瑣的舊年俗也在慢慢消亡。同樣是過年,種種不同以往的新生習俗逐步發(fā)展,有些也有了很大的影響,逐步改變著人們的傳統(tǒng)思想和習慣。

  老海口人“藍色的藍調(diào)”則表示,海南人過年不僅祈求團圓,盼來年好運,還包含關(guān)愛。在年飯前,大家都要給長輩說祝福語,讓家里德高望重的老人先動筷,以示尊老。而如今不少人在飯桌上都是拿著手機低頭看,太煞風景。繼承年俗,無形中也是繼承了中華傳統(tǒng)美德。

  如今,在海南農(nóng)村,年俗的傳統(tǒng)保存還相對比較完整,古老的年俗還留在人們的生活里。都市,因為快節(jié)奏的生活、快速流動的人力,不可避免地催生了許許多多新的年俗,諸如開年會、曬年終獎、全家外出吃年夜飯、短信拜年等。但不少網(wǎng)友表示,中國幾千年傳承的文化,年俗作為春節(jié)的靈魂載體,是一種年味,是春節(jié)氣息的所在。我們需要發(fā)揚與繼承,讓春節(jié)成為一個更具有人文關(guān)懷的節(jié)日。

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[來源:國際旅游島商報] [作者:] [編輯:覃業(yè)偉]
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