暗訪網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐：餐飲加工場所在廢品堆旁 還敢吃嗎？

為某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)供餐的無證餐館“藏”在廢品堆旁。　吳平華　攝

　　中新網(wǎng)成都12月17日電 (吳平華)餐飲加工場所在廢品堆旁，沒有任何合法手續(xù)，也無任何防鼠、防蠅、防塵設(shè)施……你通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)點(diǎn)購的美味餐飲有可能就出自這里，你還敢吃嗎？16日，成都市食品安全與市場監(jiān)督部門根據(jù)記者近半個(gè)月的暗訪、調(diào)查線索，依法對兩家為網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)供貨的餐館進(jìn)行了查處，其中一家無證的被取締，另一家不符合要求的餐館被責(zé)令停業(yè)整改。

　　市民投訴：網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐引發(fā)腹瀉

　　近來，坊間關(guān)于網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐引發(fā)食品衛(wèi)生問題的投訴時(shí)有所聞。

　　最近，家住成都蘇坡立交橋附近的王女士向記者反映，她在一個(gè)月前的一天晚上因和朋友在家附近的樓下打牌，沒有時(shí)間為三個(gè)才幾歲的兒女做飯，就通過網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)購了接近九十元的配餐，雖然吃起來味道還是不錯(cuò)，但一朋友當(dāng)時(shí)就在菜里吃到了一根細(xì)小的鋼絲，大家估計(jì)可能是洗碗用的鋼絲球脫落的原因，便沒在意?？娠埡蠹s兩小時(shí)，吃得較多的老大和老三都出現(xiàn)肚子不舒服、腹瀉情況，馬上送到附近診所，醫(yī)生稱有可能是吃了細(xì)菌超標(biāo)的食物所致。

無證餐館的冰箱被查封。　吳平華 攝

　　記者暗訪：無證餐館竟藏在在廢品堆旁

　　成都網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐的源頭餐館衛(wèi)生條件到底如何呢？記者決定對此進(jìn)行暗訪調(diào)查。

　　從12月初開始，記者便在王女士住家的成都蘇坡立交橋附近進(jìn)行蹲點(diǎn)守候，8日13點(diǎn)10分，一名身著蜂鳥配送服裝的男子出現(xiàn)在了成都青羊萬達(dá)前的路口，正在往高家莊方向行駛，記者便緊跟其后。

　　隨后記者在祥龍農(nóng)貿(mào)市場最里邊的廢品堆旁邊發(fā)現(xiàn)了“目標(biāo)”。在那家小餐館門口，男子正在往箱子里裝貨，門口還停放著一輛放置有某品牌箱子的電瓶車。記者注意到，約在半小時(shí)內(nèi)就有三輛電瓶車往外送貨。

　　記者悄悄走進(jìn)藏在廢品堆旁的這家餐館，看見一中年男子正在炒菜，該餐館十分簡陋，其是利用報(bào)廢汽修店在做餐飲業(yè)務(wù)，根本沒有相關(guān)的“三防”設(shè)施，按照規(guī)定，不能從事餐飲加工。

　　11日20點(diǎn)，根據(jù)知情人的指引，記者來到了金牛區(qū)營和街32號(hào)的峰哥烤肉飯冒菜館。雖然已是晚上，但這里仍有幾輛放置有某品牌箱子的電瓶車停放在門口，不時(shí)有人在往外送貨和有人返回，附件居民告訴記者，這家外賣的生意很火。記者居然發(fā)現(xiàn)該店還在燒蜂窩煤，店內(nèi)很亂，地面也比較臟。

送貨電瓶車正在等待上貨?！瞧饺A 攝

　　執(zhí)法出擊：無證和不達(dá)標(biāo)餐館被取締勒令整改

　　記者將暗訪到的情況如實(shí)反映給了成都市食藥局。該局高度重視，表示立即安排執(zhí)法人員前往進(jìn)行查處。

　　16日下午，成都市青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員與當(dāng)?shù)毓布俺枪芙艘煌瑏淼搅宋挥诔啥既h(huán)外祥龍市場內(nèi)廢品堆旁的這家無門牌餐館進(jìn)行執(zhí)法檢查。

　　面對成都市青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員的詢問，聲稱是該店廚師的中年男子肖崇鑄稱其主要是外賣，通過某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對外進(jìn)行銷售，在網(wǎng)上的名字叫“平安飯店”。開始時(shí)他辯稱有合法手續(xù)，當(dāng)執(zhí)法人員叫他出示時(shí)，他又稱是從另外一個(gè)地方搬過來的。

　　記者看到，這家餐飲店內(nèi)還有多盒正待外送的成品，一些堆放的蔬菜已經(jīng)發(fā)黃且開始變質(zhì)，地面和墻壁均未粘貼瓷磚，更沒有任何三防設(shè)施，十分臟亂。

　　執(zhí)法人員告訴記者，經(jīng)調(diào)查，該店提供不出衛(wèi)生許可證和健康證等手續(xù)，其根本沒有防鼠、防蠅、防塵、設(shè)施，且不應(yīng)在廢品堆旁，應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。隨后執(zhí)法人員依法對該餐飲店進(jìn)行了查封。

無證餐館餐館的沒有健康證的廚師正在接受執(zhí)法人員的調(diào)查?！瞧饺A 攝

　　執(zhí)法人員表示，待該店負(fù)責(zé)人前往完善相關(guān)核查手續(xù)后將依法對其進(jìn)行取締。

　　半小時(shí)后，記者與成都市金牛區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員一同來到了位于金牛區(qū)營和街32號(hào)的峰哥烤肉飯冒菜館。該店法人向執(zhí)法人員坦承，其主要是通過某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行外賣。

　　經(jīng)執(zhí)法人員檢查，峰哥烤肉飯冒菜館雖辦理了相關(guān)衛(wèi)生手續(xù)，但店內(nèi)幾名工作人員，僅有兩人提供出了健康證，且店內(nèi)的地面衛(wèi)生等均不符合要求。

　　執(zhí)法人員當(dāng)即勒令對峰哥烤肉飯冒菜館法人立即停業(yè)整改，待驗(yàn)收合格后方可營業(yè)。

　　執(zhí)法人員提醒廣大市民，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐雖給廣大市民帶來了便利，但大家今后在點(diǎn)餐時(shí)，一定要核對點(diǎn)餐餐館的合法手續(xù)，不要因點(diǎn)到無證餐館或不符合衛(wèi)生餐館提供的不安全食品而危害身體健康。(完)

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