推進(jìn)視頻透明廚房建設(shè) 海口美蘭區(qū)11家學(xué)校食堂改造完畢

　　海口網(wǎng)8月1日消息（記者黃暉 通訊員鐘春曉）為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食品安全保障水平，消除食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，?？诿捞m區(qū)食藥監(jiān)局利用學(xué)校暑假期間，組織推進(jìn)學(xué)校（幼兒園）食堂升級(jí)改造工作。目前已有11家學(xué)校食堂改造完畢。

　　6月16日，?？诿捞m區(qū)食藥監(jiān)局組織召開(kāi)學(xué)校（幼兒園）食堂升級(jí)改造工作會(huì)議，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂軟件硬件升級(jí)改造、視頻透明廚房的建設(shè)、大中專(zhuān)院校檢測(cè)室建設(shè)等工作進(jìn)行了部署。會(huì)后，該局與校方代表舉行座談會(huì)，傾聽(tīng)各學(xué)校所提出的問(wèn)題，為學(xué)校理順工作思路。參會(huì)學(xué)校紛紛表示，將在暑假期間按照食藥監(jiān)局的要求積極做好食堂升級(jí)改造工作。

　　此外，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局積極督促指導(dǎo)各個(gè)學(xué)校（幼兒園）按照升級(jí)改造工作方案，認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，利用暑假期間對(duì)自身軟硬件進(jìn)行改造，完善使用三防設(shè)施，并加強(qiáng)內(nèi)部管理，杜絕食品安全隱患，保障師生身體健康。截至8月1日，美蘭區(qū)已有11家學(xué)校（幼兒園）食堂初步改造完成，57家正在完善改造中。

　　美蘭區(qū)食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將持續(xù)跟進(jìn)各個(gè)學(xué)校（幼兒園）食堂升級(jí)改造工作，督促其嚴(yán)格按照工作要求，完善各項(xiàng)設(shè)施，建立健全內(nèi)部管理制度，為秋季開(kāi)學(xué)校園食堂食品安全管理工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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