鹽灶村一段被榕樹(shù)根纏繞的墻壁。 許建康 攝

村名源于“煮海為鹽”

顧名思義，鹽灶因煮海水為鹽而得名。

今天的濱海大道以北的地方，在明代末期之前全部都是大海，當(dāng)年還有一港口叫“鹽灶港”。

據(jù)民國(guó)《瓊山縣志》記載：“明朝末年以前，?？诟畚鞫镌S有鹽灶港?！碑?dāng)時(shí)鹽灶村所在的區(qū)域是一片海灘，“乾隆初年，由于港門淤淺，商人陳國(guó)安等呈請(qǐng)知縣楊宗秉將東西炮臺(tái)支溝筑堤堵塞，改水往西由鹽灶轉(zhuǎn)?？诔龊?，南北官渡由此?！?/p>

明末，有一群福建莆田人渡海遷居至此，當(dāng)時(shí)從福建莆田遷徙而來(lái)的先民靠海吃海，利用海水煮鹽的經(jīng)驗(yàn)，在這里壘灶煮鹽，靠鹽業(yè)謀生。此后，隨著人口不斷增加，逐漸形成一個(gè)具有較大規(guī)模的村落。由于壘灶煮海水為鹽，其所產(chǎn)之鹽遠(yuǎn)近聞名，于是人們干脆稱之為“鹽灶村”，從事鹽業(yè)的男子都被稱為“鹽灶爹”。

1882年10月，美國(guó)傳教士香便文在丹麥傳教士冶基善的陪同下，在海南島進(jìn)行了為期45天的徒步考察。在他寫(xiě)的《海南紀(jì)行》里就有“在海口鹽灶村，人們用海水制鹽”的相關(guān)記載，雖然寥寥幾筆，卻真實(shí)、生動(dòng)地描述了歷史上當(dāng)?shù)厝擞煤Ｋ汽}的生產(chǎn)勞動(dòng)場(chǎng)景。

位于新廟村的北帝廟，有塊道光九年（1829年）所立的石碑，碑額上“茲將鹽博鄉(xiāng)新廟筑磡竝（并）開(kāi)機(jī)氖水井捐款XX”的文字依稀可辨，原來(lái)，新廟村一帶在清代也叫“鹽博鄉(xiāng)”，由此可知當(dāng)時(shí)鹽灶村一帶的制鹽業(yè)是很發(fā)達(dá)的。根據(jù)上面的文字記載，晚清時(shí)期的“鹽博鄉(xiāng)”，管轄老廟、新廟、上灶、下灶（龍興坊）、博義、六灶、七灶和八灶等8個(gè)村莊。這些村莊在生產(chǎn)勞動(dòng)上的職能是不一樣的，坊間流傳的一些順口溜生動(dòng)地描述了這些村莊的分工：“老廟抓魚(yú)蝦，新廟拿竹竿，上灶跑臨高，下灶販鹽賣，博義煮鹽忙，六灶破竹竿，八灶挑大糞?！?/p>

七灶村在二十世紀(jì)中葉已經(jīng)消失，只剩下7個(gè)村莊。后來(lái)，隨著鹽灶村范圍不斷擴(kuò)大，在原有村莊上又分出一些聚落，最終形成龍昆上村、龍昆下村、上灶、下灶村（龍興坊）、六灶村、八灶村、新廟村、老廟村、博義村和博賢村等10個(gè)自然村，但每個(gè)村坊的分工還是不一樣。

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